香りは控えめでうっすらと酸が上がってくる感じです。口に含むと軽やかに米由来の甘みが先に来てから、ガツンとくる感じは無く、透明感が立ってきます。燗にすると全体的にボリューム感が出て、甘みの後に若干の苦みを感じつつ飲み込むとスッと切れてくれます。余韻の痺れ感は少なく、日本酒に慣れていない方にも親しみやすいかもしれません。 アルコール分/ 15.5度、原料/北海道酒造好適米「きたしずく」100％、精米歩合/60％、 味/やや辛口、 飲み方/ 冷やして ◎、 燗 ◎、名水百選湧水仕込