丹念に磨き上げた「吟風」と米麹を、雪清水で仕込んだ特別純米酒。北海道の雄大な大地で育まれた酒造好適米『吟風』と自然の恵み豊かな水で醸す特別純米。やわらかで優しい香りと米の旨味が膨らむ豊かでまろやかな味わいが特徴です。 原料米／北海道産酒造好適米「吟風」100%、精米歩合／60、日本酒度／+4、アルコール度数／15～16、酸度／1.3